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Es war einer der seltenen Windmuehlen, die Korsika kannte. Aber man sollte vor allem wissen, dass Der Name Mattei meistens mit dem Aperitif in Verbindung gebracht wird.
Im Jahre 1872 vermarktete Louis Napoleon Mattei sein Produkt in Bastia und man weiss, welche Beruehmtheit und Anerkennung dieses Produkt und diese Marke erlangten.
Von dieser Windmuehle aus hat man einen bemerkenswerten Blick auf das Meer und den malerischen Hafen von Centuri.
